Camaradería y creatividad a través de la cocina
Nada une a las personas como la comida y la amistad. Southwest Key Programs se asoció con Free Arts, un proveedor práctico de programación de arte en Phoenix, Arizona, para usar los poderes curativos de las artes para inspirar y consolar a los niños bajo nuestro cuidado. A través del arte, los niños pueden aprender a usar nuevas habilidades como métodos de afrontamiento. Los niños se inspiran para hacer cambios positivos, superar su pasado y soñar con un futuro mejor.
“Esta era la primera vez que la mayoría de nuestros niños aprendían a preparar comida, era un ambiente diferente (para ellos). Expresaron su alegría por todas las cosas que aprendieron y tuvieron una increíble dinámica grupal con la que fue súper divertida trabajar. Aprendieron muchas cosas nuevas: comunicación, habilidades de preparación de alimentos e higiene en torno a la preparación de alimentos. (Este programa) fue increíble.”
Chef Catherine llegó a Casa Campbell durante cinco semanas para llevar a cabo una serie de clases de cocina para jóvenes inmigrantes. Ella seleccionó recetas que mostraron una variedad de deliciosas y saludables comidas, aperitivos y golosinas. Echa un vistazo a su plan de menú e ingredientes:
Rollitos de tortilla con pavo
- Tortilla De Trigo
- Lechuga Romana
- Pavo de la carniceria
- Zanahorias ralladas
- Queso Cheddar
- Aderezo Ranch
Tazitas de tortilla frita con pollo asado
- Tortillas de harina
- Pollo asado – Triturado con condimento para tacos
- Salsa de frijol negro con maíz y tomate
- Queso Cotija
Pizza Kabobs
- Queso Mozzarella
- Tomate
- Rodajas de Pepperoni
- Pan de pita
Helado en una bolsa
- Leche entera
- Extracto de vainilla
- Azúcar
Ingredientes para Helado Sundae
- Jarabe de chocolate
- Fresas frescas
Ingredientes para un Desayuno de Banana Split
- Plátanos
- Yogur griego
- Granola
- Arándanos frescos
- Fresas frescas
- Mini chips de chocolate
Este aporte es parte de una serie sobre la terapia del arte en los albergues, leer más: El papel de la terapia de arte juega en albergues y Guitarristas brillan en un rendimiento especial..
